Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• творог 200 г
• сельдь копченая 100 г
• сметана стакан
• томат-пюре 1 столовая ложка
• горчица 1 чайная ложка
• луковица 1/2
• помидор 1 свежий
• зелень петрушки или укропа.

Рецепт приготовления Творог с копченой сельдью :

Творог протереть, из сельди удалить кости и кожу, мелко изрубить. Репчатый лук нашинковать и обжарить с томатом-пюре. Творог смешать с сельдью, пассерованным луком, горчицей. Выложить творог в салатник и украсить кружками помидора и зеленью.

Эту закуску хорошо подать к горячему отварному картофелю.