Состав блюда (ингредиенты):
- филе отварной рыбы (осетр
- севрюга
- морской окунь
- треска
- сом
- хек и др.)
300-350 г
- майонез 1 стакан
- заправка для салатов 3 столовые ложки
- овощной гарнир.
Рецепт приготовления Рыба под майонезом :
Часть гарнира заправить майонезом и выложить на овальное блюдо. Сверху на гарнир выложить куски рыбы. Вокруг рыбы разложить оставшийся гарнир, соблюдая цветовое сочетание продуктов. Рыбу полить майонезом, а гарнир-салатной заправкой.