Говядина жареная
Состав блюда (ингредиенты):
- говядина 400 - 500 г
- жир говяжий 2-3 столовые ложки
- чеснок 5-8 долек
- овощи для гарнира
- соль
- перец по вкусу.
Рецепт приготовления Говядина жареная :
Крупные куски говядины посолить, поперчить, натереть чесноком и обжарить на сковороде в жире. Обжаренное мясо довести до готовности в духовке, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Красиво выложить ломтики мяса на тарелке, украсить стружкой из свежего хрена, кружочками соленых огурцов, маринованными сливами, зеленью.- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии