Состав блюда (ингредиенты):
- рыбные консервы в масле 1 банка
- яйцо 2-3 вареных
- луковица 1 небольшая
- масло сливочное 100 г
- хлеб пшеничная 1 батон
- зелень петрушки
- укропа
- перец черный молотый.
Рецепт приготовления Фаршированный батон :
Батон пшеничного хлеба обрезать с обеих сторон, вырезать мякиш, чтобы получилась трубка. Смешать хлебный мякиш с рыбными консервами (натуральными или с добавлением масла), измельченными яйцами, пассерованным луком, размягченным сливочным маслом, мелко нарезанной зеленью, перцем. Полученной массой очень плотно начинить батон и положить его в холодильник на 1-2 ч. Перед подачей батон нарезать ломтиками и на каждый из них положить веточку петрушки или укропа.
