Пельмени
Формование пельменей и их варка
Состав блюда (ингредиенты):
- --
Рецепт приготовления Формование пельменей и их варка :
На каждую лепешку положить немного фарша и защипнуть края лепешки так, чтобы получился полумесяцТесто для пельменей
Состав блюда (ингредиенты):
- мука 2 стакана
- молоко 1/2 стакана
- вода 1/3 стакана
- масло растительное 1 чайная ложка
- яйцо 1
- соль во вкусу
Пельмени дальневосточные
Состав блюда (ингредиенты):
- свинина мякоть 250 г
- рыбное филе 300 г (горбуша
- кета)
- луковицы 2
- яйцо 1
- вода 1/4 стакана
- соль
- перец по вкусу
Пельмени с капустой
Состав блюда (ингредиенты):
- свинина мякоть 300-350 г
- капуста свежая 200 г
- вода 1/4 стакана
- луковица 1
- соль
- перец по вкусу
Грибные пельмени
Состав блюда (ингредиенты):
- грибы сухие 100 г
- рыбное филе (осетрина
- лосось
- палтус) 400 г
- луковицы 2
- масло растительное 1/2 стакана
- соль
- перец по вкусу
Пельмени сибирские
Состав блюда (ингредиенты):
- говядина мякоть 300 г
- свинина мякоть 300 г
- луковица 1
- чеснок 2-3 дольки
- молоко 2/3 стакана
- соль
- перец по вкусу
