Подливки к мясу
Соус томатный
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- основа для соуса 1/2 л
- морковь 1
- луковица 1
- петрушка 1 корень
- томат-пюре 350 г
- сахар 1 чайная ложка
- вино белое сухое (9%-ного уксуса) 1 рюмка
- масло сливочное 50 г
Соус сметанный с хреном
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- основа для соуса 1/2 л
- сметана 2 стакана
- масло сливочное 50 г
- хрен 200 г
- вино белое сухое (9%-ный уксус) 1 рюмка
Соус белый
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- бульон 4 стакана
- мука 2 столовые ложки
- масло сливочное 50 г
- луковица 1
- петрушка 1 корень
- соль по вкусу
- вино сухое 1 рюмка
