Картофель

Картофельные котлеты

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 10
  • яйцо 1
  • мука 2 столовые ложки или 1/2 стакана панировочных сухарей
  • масло растительное 50 г
  • луковица 2
  • сыр тертый 1/2 стакана
  • соус сметанный с грибами 1

Картофельные ватрушки

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 10
  • яйцо 2
  • мука 2 столовые ложки
  • масло сливочное 30 г
  • сметана 1 стакан
  • соль по вкусу.
    Для фарша:
    творог 150-200 г
  • яйцо 1
  • сахар 1 столовая ложка

Картофельные пирожки

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 10
  • яйцо 2
  • мука 2 столовые ложки
  • масло сливочное 30 г
  • сметана 1 стакан
  • соль по вкусу

Картофельные оладьи

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 10
  • яйцо 2
  • мука 3 столовые ложки
  • масло растительное 1/3 стакана
  • сода 4 щепотки
  • сметана 1 стакан
  • соль
  • перец молотый по вкусу

Картофельная запеканка

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 8-10
  • яйцо сырое 3
  • масло сливочное 2 столовые ложки
  • соль по вкусу

Картофель, фаршированный мясом

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 8-10
  • сметана 2 стакана
  • соль
  • петрушка или укроп зелень

Картофель, тушенный с бараниной

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 10
  • баранина 600 г
  • морковь 1
  • луковица 1
  • томат-пюре 1 столовая ложка (или 2 помидора)
  • жир свиной 4 столовые ложки
  • соль
  • перец
  • укроп зелень

Картофель, тушенный с помидорами

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 8-10
  • луковица 2
  • помидор 3-4
  • масло растительное 1/4 стакана
  • соль
  • пряности по вкусу
  • зелень

Картофель, тушенный со сметаной

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 10
  • сметана (сливки) 1 стакан
  • соль
  • специи
  • укроп пучок зелени

Картофель жареный

Состав блюда (ингредиенты):

  • картофель 8-10
  • масло растительное 3-4 столовые ложки
  • жир свиной 60 г
  • луковица 2
  • соль по вкусу
  • укроп пучок зелени
RSS-материал