Суп овощной
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- морковь 2
- репа средняя 1
- луковица 1
- огурец свежий 2
- картофель 4
- горошек зеленый консервированный 2 столовые ложки
- масло 1 столовая ложка
- шпинат немного
- соль по вкусу
- бульон или вода 1 1/2 л
- сметана 1/2 стакана
- петрушка или укроп пучок .
Рецепт приготовления Суп овощной :
Морковь, репу и лук нарезать дольками, обжарить на масле. Свежие огурцы разрезать вдоль на четыре части, а потом кусочками. Картофель нарезать ломтиками.В кипящий бульон положить картофель, довести до кипения и добавить обжаренные на масле овощи. Варить до размягчения продуктов. За 5-4 мин до окончания варки положить огурцы, листья шпината, зеленый горошек, соль по вкусу.
В тарелку с супом добавить ложку сметаны, мелкорубленую зелень петрушки или укропа.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии