Состав блюда (ингредиенты):
- свекла вареная 2
- яблоки 2
- сок половины лимона
- сахар 1 чайная ложка
- масло растительное 2 столовые ложки
- зелень петрушки или укропа
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления Салат "Пестрый" :
Свеклу и яблоки нашинковать на крупной терке, перемешать, добавить сок лимона, сахар, заправить растительным маслом, украсить зеленью петрушки или укропа.
В этот салат можно добавить грецкие орехи (1/3 стакана), но заправлять в этом случае лучше майонезом, смешанным со сметаной и сахаром.