Редька с сухариками

Состав блюда (ингредиенты):

  • редька 1-2
  • квас кислый 1/3 стакана или 2-3 столовые ложки 3%-ного уксуса
  • масло растительное 2 столовые ложки
  • хлеб ржаной 4 ломтика
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления Редька с сухариками :

Ржаной хлеб без корки нарезать кубиками. В сковороду вылить растительное масло, хорошо его посолить и обжарить на нем хлеб. Редьку натереть на мелкой терке, заправить квасом или уксусом, уложить горкой в салатник и посыпать зеленым луком. По краям разложить обжаренный хлеб.