Икра свекольная

Состав блюда (ингредиенты):

  • свекла 3-4 средние запеченные (или вареные)
  • соленый огурец 1
  • чеснок 3-4 дольки
  • масло растительное 1-2 ложки
  • уксус
  • соль
  • перец по вкусу.

Рецепт приготовления Икра свекольная :

Огурец и свеклу очистить от кожицы, репчатый лук слегка обжарить на растительном масле. Чеснок очистить. Все овощи перемешать и пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, растительным маслом, хорошо перемешать.