Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• соус белый 2 стакана
• огуречный рассол 1/3 стакана
• лимон 1/2
• огурец соленый 1/2
• грибы вареные 2-3 столовые ложки
• соль
• перец по вкусу
• вино белое 1/3 стакана.

Рецепт приготовления Соус рассол :

В белый соус добавить прокипяченный рассол и варить 3-5 мин. Посолить, добавить лимонный сок, 1/3 стакана сухого белого прокипяченного вина. Грибы и огурцы нарезать ломтиками, отварить, измельчить, положить в соус и хорошо перемешать.