Оладьи из кабачков
Состав блюда (ингредиенты):
- кабачки 400 г
- мука 20 г
- масло сливочное 50 г
- яйцо 2
- сметана 1 стакан
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления Оладьи из кабачков :
Очистить кабачки от кожицы, удалить сердцевину и семена, нарезать на куски и пропустить через мясорубку. Добавить к кабачковой массе муку, растертые с солью желтки и хорошо перемешать. Если масса получится густой, развести ее молоком. Осторожно ввести взбитые яичные желтки. На хорошо разогретую сковороду влить ложку растительного масла и на нем жарить оладьи.Готовые оладьи подать со сметаной.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии