Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• морковь 500-600 г
• творог 300 г
• крупа манная 1/2 стакана
• яйцо 1
• сахара 1 столовая ложка
• сухари панировочные 1/3 стакана
• соус сметанный 1 1/2 стакана или сметаны
• масло сливочное 50 г
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления Морковная запеканка :

Приготовить морковь, как для котлет, смешать с творогом, протертым со сметаной и сахаром. Выложить смесь на противень, смазанный жиром и посыпанный сухарями, разровнять, обсыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в разогретой духовке. Запеканку разрезать на куски, разложить по тарелкам и полить сметанным соусом.