Картофельные ватрушки
Состав блюда (ингредиенты):
- картофель 10
- яйцо 2
- мука 2 столовые ложки
- масло сливочное 30 г
- сметана 1 стакан
- соль по вкусу.
Для фарша:
творог 150-200 г - яйцо 1
- сахар 1 столовая ложка.
Рецепт приготовления Картофельные ватрушки :
Готовят ватрушки в основном так же, как и пирожки. Специфика заключается в том, что в разделанной на шарики (2-3 шарика на порцию) картофельной массе делают пестиком или скалкой углубления, которые заполняют фаршем. Для фарша протереть творог, заправить его яйцом и сахаром.- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии