Картофельная каша с салом
Состав блюда (ингредиенты):
- картофель 10-12
- луковица 2
- шпика 150 г
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления Картофельная каша с салом :
Картофель отварить обычным способом, слить отвар, оставив в кастрюле примерно стакан жидкости. Растолочь картофель (прямо в кастрюле) толкушкой до однородной массы. Пока варится картофель, сало нарезать очень мелкими кубиками и обжарить на сковороде с нашинкованным луком до получения шкварок. Смешать шкварки и лук с картофельным пюре, посолить.Эту кашу хорошо подать с квашеной капустой, солеными огурцами и грибами, салатом из свежих овощей.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии