Состав блюда (ингредиенты):
- грибы свежие 450 г
- луковица 1
- шпика 100 г
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления Грибы, жаренные с луком :
Грибы очистить, ошпарить кипятком, промыть и нарезать на кусочки. Лук мелко нашинковать. На разогретую сковороду положить измельченный шпик и прогреть его так, чтобы вытопилось сало. В сковороду выложить грибы, лук, посолить и жарить до готовности, периодически помешивая. Эти грибы хорошо подать с отварным картофелем либо зажарить картофель вместе с грибами.