Грибы, жаренные с луком

Состав блюда (ингредиенты):

  • грибы свежие 450 г
  • луковица 1
  • шпика 100 г
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления Грибы, жаренные с луком :

Грибы очистить, ошпарить кипятком, промыть и нарезать на кусочки. Лук мелко нашинковать. На разогретую сковороду положить измельченный шпик и прогреть его так, чтобы вытопилось сало. В сковороду выложить грибы, лук, посолить и жарить до готовности, периодически помешивая. Эти грибы хорошо подать с отварным картофелем либо зажарить картофель вместе с грибами.