Брюква с горошком
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- брюква 600-700 г
- масло сливочное 50 г
- горошек зеленый 1 стакан
- сметанный соус 1 стакан .
Рецепт приготовления Брюква с горошком :
Брюкву очистить от кожицы, нарезать кружками толщиной около 2 см, сделать в них с одной стороны кольцевые надрезы. Кружки брюквы уложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Осторожно ложкой вынуть середину из кружков брюквы. Должны получиться широкие стаканчики. Стаканчики посыпать солью, полить маслом и запечь в духовке до образования светлой корочки. Запеченные стаканчики поставить на блюдо, уложить к них зеленый горошек, полить сметанным соусом или сливочным маслом. Но желанию сметанный соус можно заменить тем, который больше нравится.- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии