Состав блюда (ингредиенты):
- мед 1 кг
- хмель 20 г
- пряности по вкусу
- вода 4 л.
Рецепт приготовления Народный сбитень :
Растворить мед в кипятке, добавить хмель и пряности и прокипятить в течение 2-3 ч. Прокипяченный сбитень профильтровать и охладить.
Этот сбитень употребляют холодным, как квас.