Народный сбитень

Состав блюда (ингредиенты):

  • мед 1 кг
  • хмель 20 г
  • пряности по вкусу
  • вода 4 л.

Рецепт приготовления Народный сбитень :

Растворить мед в кипятке, добавить хмель и пряности и прокипятить в течение 2-3 ч. Прокипяченный сбитень профильтровать и охладить.

Этот сбитень употребляют холодным, как квас.