Состав блюда (ингредиенты):
- слива 600 г
- сахар 1 1/3 стакана
- вино виноградное 1 рюмка
- лимонная кислота на кончике чайной ложки
- корица по вкусу
- вода 5 стаканов.
Рецепт приготовления Компот из слив :
В кастрюлю высыпать сахар, залить его горячей водой, довести до кипения и проварить 5-7 мин. Пока варится сироп, очень спелые сливы промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Плоды опустить в кипящий сахарный сироп, добавить лимонную кислоту и варить 2-3 мин. Готовый компот охладить.