Компот из слив

Состав блюда (ингредиенты):

  • слива 600 г
  • сахар 1 1/3 стакана
  • вино виноградное 1 рюмка
  • лимонная кислота на кончике чайной ложки
  • корица по вкусу
  • вода 5 стаканов.

Рецепт приготовления Компот из слив :

В кастрюлю высыпать сахар, залить его горячей водой, довести до кипения и проварить 5-7 мин. Пока варится сироп, очень спелые сливы промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Плоды опустить в кипящий сахарный сироп, добавить лимонную кислоту и варить 2-3 мин. Готовый компот охладить.