Компот из брусники

Состав блюда (ингредиенты):

  • брусника 300 г
  • яблоки 3-4
  • сахар 1 1/3 стакана
  • вода 5 стаканов.

Рецепт приготовления Компот из брусники :

Яблоки зимних сортов промыть, очистить, нарезать дольками, удалить из них сердцевину. Из отвара яблочной кожуры и сердцевины приготовить сироп (так же, как для киселя из черники). В сироп положить дольки яблок, довести его до кипения, добавить моченую бруснику и охладить.