Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• рыбное филе 600 г
• луковицы 2
• мука 1 столовая ложка
• масло растительное 4 столовые ложки
• лавровый лист
• соль
• перец
• зелень по вкусу.

Рецепт приготовления Рыба :

Филе промыть, посолить и обжарить с обеих сторон. Затем охладить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нашинковать, обжарить до розового цвета, добавить муку и дожарить до светло-коричневого цвета. Затем развести небольшим количеством воды или бульона до консистенции густой сметаны, добавить рыбный фарш и все хорошо перемешать.