Рис с грибами
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- рис 3 столовые ложки
- грибы свежие 100-150 г
- жир 4 столовые ложки
- вода 3 стакана для варки риса
- луковица 1
- мука пшеничная 1 чайная ложка
- соль
- перец по вкусу.
Рецепт приготовления Рис с грибами :
Сварить рис, как для фарша из дичи с рисом. Грибы очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Сваренные грибы пропустить через мясорубку и обжарить с жиром. Из жира, муки и грибного отвара сделать соус, как для фарша из ливера. Смешать соус с рисом и грибным фаршем.- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии