Состав блюда (ингредиенты):
- крупа гречневая 500 г
- масло сливочное 100 г
- грибы сушеные 100 г
- луковица 1
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления Пирог с грибами и кашей :
Вымочить в течение 10-12 ч сушеные грибы в молоке. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Подготовленные грибы сварить до готовности и мелко порубить. Лук нашинковать и обжарить на масле. Все продукты смешать и хорошо прогреть с маслом на сковороде. Далее готовить пирог обычным способом из кислого или сметанного теста.