Пельмени сибирские

Состав блюда (ингредиенты):

  • говядина мякоть 300 г
  • свинина мякоть 300 г
  • луковица 1
  • чеснок 2-3 дольки
  • молоко 2/3 стакана
  • соль
  • перец по вкусу.

Рецепт приготовления Пельмени сибирские :

Пропустить говядину, свинину, лук и чеснок через мясорубку, посолить, поперчить, добавить молока и хорошо размешать фарш до пышности. Приготовить тесто и слепить пельмени.