Состав блюда (ингредиенты):
- мука пшеничная 2 стакана
- яйцо 3
- сметана 1 стакан
- сахар 2 столовые ложки
- масло сливочное 2 столовые ложки
- сода 1/2 чайной ложки
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления Оладьи сметанные :
Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, распущенное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Развести в двух столовых ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести взбитые яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.
