Оладьи из манной крупы
Состав блюда (ингредиенты):
- крупа манная 1/2 стакана
- мука пшеничная 1 стакан
- молоко 2 стакана
- масло сливочное 50 г
- яйцо 2
- сахар 1 столовая ложка
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления Оладьи из манной крупы :
Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу (без комков). В готовую кашу добавить сливочное масло и хорошо размешать. Растереть 2 яичных желтка с солью и сахаром, выложить их в остывшую кашу, хорошо взбить лопаткой. Затем добавить в эту массу взбитые яичные белки и снова перемешать.На чистый стол высыпать муку и разровнять ее тонким слоем. Ложкой выложить подготовленную массу (отдельными кусками) на муку и сформовать из нее лепешки-оладьи. Обжарить оладьи на смазанной маслом сковороде. К этим оладьям хорошо подать мед, сметану и варенье.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии