Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• морковь 400 г
• яйцо 2
• мука пшеничная 1 столовая ложка
• сметана 6 столовых ложек
• жир 6 столовых ложек
• сахар 1 столовая ложка
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления Морковь со сметаной :

Морковь очистить, промыть, пропустить через мясорубку и обжарить в жире. Вынуть морковь из сковороды, а в оставшемся жире обжарить муку и, охладив ее, соединить со сметаной. Добавить сюда же морковь, сваренные вкрутую рубленые яйца, зелень, соль и немного бульона. Все это хорошо размешать.