Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• основа для соуса 1/2 л
• сметана 2 стакана
• масло сливочное 50 г
• хрен 200 г
• вино белое сухое (9%-ный уксус) 1 рюмка.

Рецепт приготовления Соус сметанный с хреном :

Основу для соуса соединить со сметаной, прокипятить, посолить. Хрен мелко натереть на терке, обжарить на масле, добавить вино, а затем ввести сметанный соус и довести до кипения.