Рулет фаршированный
Состав блюда (ингредиенты):
- фарш котлетный 1 кг
- морковь 4 -5
- масло сливочное 50 г
- сметана 1 стакан
- сухари панировочные 1/2 стакана.
Рецепт приготовления Рулет фаршированный :
Разложить на стол мокрую салфетку, на нее выложить котлетный фарш и придать ему форму большого блина. Морковь натереть на терке и обжарить с маслом в течение 5-10 мин. Затем перемешать ее с 1/2 стакана сметаны и выложить ровным слоем на мясной фарш. Осторожно поднимая салфетку за один край, свернуть из мясного блина трубочку и опять же с помощью салфетки уложить ее на противень, смазанный маслом. Облить рулет оставшейся сметаной, обсыпать сухарями и запечь в духовке до готовности.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии