Капуста

Запеканка из цветной капусты и творога

Состав блюда (ингредиенты):

  • капуста цветная 200 г
  • творог жирный 100 г
  • яйцо 2
  • сыр тертый 1/2 стакана
  • масло сливочное 20 г
  • соль по вкусу
  • сметана 1/2 стакана

Жареные кочерыжки

Состав блюда (ингредиенты):

  • кочерыжки капустные 10
  • яйцо 2
  • сухари панировочные 1/2 стакана
  • масло растительное 3 столовые ложки
  • молоко 1/2 стакана
  • сметана 100 г
  • соль по вкусу

Капустная запеканка с фаршем

Состав блюда (ингредиенты):

  • капуста белокочанная 1 кг
  • бульон2 стакана
  • масло сливочное 50-70 г
  • крупа манная 1/2 стакана
  • яйцо 2
  • сухари панировочные 1/2 стакана
  • соль по вкусу

Капуста с помидорами и с мясом

Состав блюда (ингредиенты):

  • капуста белокочанная 400 г
  • помидор 3-4
  • мясо жареное (или сосиски) 300 г
  • картофель 2-3
  • масло растительное 1 столовая ложка
  • бульон 2 стакана
  • луковица 1
  • соль по вк

Капуста, жаренная в сухарях

Состав блюда (ингредиенты):

  • капуста 1 кг
  • масло сливочное 80 г
  • яйцо 1-2
  • мука 1/2 стакана
  • сухари панировочные 1 стакан
  • сметана 1/3 стакана
  • соль по вкусу

Капуста фаршированная

Состав блюда (ингредиенты):

  • капуста 1 небольшой кочан
  • фарш мясной 400 г
  • сметана 1 стакан
  • молоко 1 стакан
  • масло сливочное 100 г
  • яйцо 3
  • луковица 2
  • бульон 1/2 стакана
  • сухари панировочные

Капуста тушеная

Состав блюда (ингредиенты):

  • капуста свежая или квашеная 1 кг
  • масло сливочное 30-40 г
  • морковь 2
  • луковица 1
  • томат пюре 2 столовые ложки
  • уксус 3%-ный (для свежей капусты) 2 столовые ложки
  • мука 1 с
RSS-материал