Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• творог 500 г
• крупа манная 2 столовые ложки
• яйцо 4
• сахар 3 столовые ложки
• молоко 2/3 стакана
• хлеб пшеничный 8 ломтиков
• яблоко 1
• изюм 3 столовые ложки
• сметана 1/2 стакана
• масло сливочное 40 г
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления Запеканка из творога и хлеба :

Яичные белки отделить от желтков. Желтки использовать для приготовления других блюд. Белки взбить и смешать с творогом, сахаром (2 ложки), манной крупой, изюмом и перетереть с яблоками. В смазанную маслом форму уложить 4 ломтика хлеба, смоченного в молоке с сахаром (1 столовая ложка). На каждый ломтик положить творожную массу и вновь накрыть ломтиком хлеба. Каждый бутерброд сбрызнуть сливочным маслом и запечь в разогретой духовке. Отдельно подать сметану.