Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• творог 500 г
• картофель 3-4
• мука 1/2 стакана
• яйцо 1
• масло сливочное 30-40 г
• сметана 1 стакан
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления Сырники с картофелем :

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, клубни истолочь толкушкой. Добавить в картофель протертый творог, яйцо, 2/3 нормы муки и все хорошо перемешать. Далее готовить, как сырники из творога. К сырникам подать сметану.