Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• яйцо 8
• огурцы соленые 4-5
• масло топленое 4 столовые ложки
• луковицы 2
• сметана 1/2 стакана
• соль по вкусу
• петрушка зелень.

Рецепт приготовления Яйца с солеными огурцами :

Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Добавить в сковороду с луком измельченные огурцы и потушить их с луком 10-15 мин. Сварить яйца вкрутую и растереть их в миске вместе с солью. В эту же миску выложить подготовленные лук и огурцы и перемешать. Подавать со сметаной.