Состав блюда (ингредиенты):
- тыква 400 г
- яблоки 2-3
- сахар 1 1/3 стакана
- крахмал картофельный 3 столовые ложки
- лимонная кислота на кончике чайной ложки
- вода 6 1/2 стакана.
Рецепт приготовления Тыквенный кисель :
Подготовленные яблоки нарезать дольками, а мякоть тыквы-произвольно. Положить все это в кипящую воду, сварить до мягкости, протереть вместе с отваром. Всыпать сахар, довести до кипения, ввести предварительно разведенный охлажденный отваром крахмал и снова довести до кипения. Затем кисель охладить.
