Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• творог 400 г
• масло сливочное 60 г
• сметана 1/2 стакана
• яйцо 4
• сахар 1/2 стакана
• изюм 5 столовых ложек
• ванилин немного
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления Творожная масса вареная :

Творог протереть и, добавив сметану, сливочное масло, соль, сахар, хорошо размешать. Затем в массу добавить сырые яйца, изюм и снова все тщательно перемешать. Творожную массу выложить в кастрюлю и, непрерывно помешивая, прогреть до кипения (но не кипятить). Снять кастрюлю с огня, массу охладить, продолжая помешивать.