Медовый кисель

Состав блюда (ингредиенты):

  • сок лимонный 1/4 стакана
  • мед 300 г
  • сахар 1/3 стакана
  • крахмал картофельный 3 столовые ложки
  • вода б 1/2 стакана.

Рецепт приготовления Медовый кисель :

Развести в горячей воде половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения. Картофельный крахмал развести холодной кипяченой водой, заварить им, помешивая, кипящий сироп. Снять смесь с огня и влить оставшийся мед и лимонный сок. Кисель хорошо перемешать, охладить.