Состав блюда (ингредиенты):
- сок лимонный 1/4 стакана
- мед 300 г
- сахар 1/3 стакана
- крахмал картофельный 3 столовые ложки
- вода б 1/2 стакана.
Рецепт приготовления Медовый кисель :
Развести в горячей воде половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения. Картофельный крахмал развести холодной кипяченой водой, заварить им, помешивая, кипящий сироп. Снять смесь с огня и влить оставшийся мед и лимонный сок. Кисель хорошо перемешать, охладить.