Состав блюда (ингредиенты):
- варенье 300 г
- сахар 2 столовые ложки
- крахмал картофельный 3 столовые ложки
- лимонная кислота на кончике чайной ложки
- вода 6 1/2 стакана.
Рецепт приготовления Кисель из варенья :
Варенье развести водой и нагреть до кипения, затем процедить через сито, одновременно протирая ягоды, добавить сахар и лимонную кислоту. Во вновь доведенный до кипения отвар тонкой струйкой влить разведенный питьевой водой картофельный крахмал. Готовый кисель охладить.
Для этого киселя можно использовать любое варенье-из клюквы, брусники, черной смородины и пр.