Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• творог 500 г
• сахар 1 1/2 стакана
• изюм 2 столовые ложки
• корица 8 г
• яйцо 4
• масло сливочное 30 г
• сухари молотые панировочные 2 столовые ложки
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления Бабка творожная :

Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с творогом, солью и сахаром, добавить изюм, корицу, взбитые белки и хорошо перемешать. Массу выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, выровнять поверхность, сбрызнуть маслом, обсыпать молотыми сухарями и запечь в духовке.